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Anche se non appare subito, il locale ha una antica storia, visto che era l'ospedale della Maddalena, nel quale venivano accolti i forestieri ed esercitata una locanda sin dal tardo medioevo. Questo spirito di accoglienza in qualche modo ancora aleggia tra le mura e si è accolti con semplicità arcaica,dunque schietta.
I piatti poi, preparati con cura ed ingredienti locali, non per moda, ma per convinzione, non sono ripresi da qualche pubblicazione specializzata, ma dettate da nonne e zie che sanno veramente come si fa. In poche parole una vera sorpresa per chi va a caccia di quell'antico e tradizionale che oramai è facile trovare solo come imitazione.
Piccola trattoria dove i vostri palati saranno deliziati con i primi piatti della tradizione romana, piatti speciali come la trippa romana e specialità etniche quali il cous-cous magrebino. Edo e Gianfranco vi accoglieranno con cordialità e informalità.
LANUVIO (RM)
LANUVIO (RM)
ALBANO LAZIALE (RM)
GENZANO DI ROMA (RM)
GENZANO DI ROMA (RM)
LANUVIO (RM)
GENZANO DI ROMA (RM)
VELLETRI (RM)
ROMA (RM)
NEMI (RM)