ristorante La Bifora RANDAZZO

La Bifora è un locale carino, familiare ed intimo nel centro storico di Randazzo:dove ho notato una costante attenzione alla cura dei dettagli, della qualità della cucina, ed un servizio volto ad esaudire ogni esigenza del cliente.Il proprietario è un ragazzo con un elevata esperienza nel settore ed accoglie ed intrattiene i suoi clienti in maniera piacevole. Il ristorante è davvero interessante, propone una cucina legata al territorio, con particolare attenzione alle materie prime utilizzate. Un menù ricco di proposte gastronomiche che privilegia la cucina tradizionale, basata appositamente sugli odori, sui profumi, sulle essenze, sulle fragranze che stimolano tutte le proprietà olfattive e percettive dei sensi. L'ambiente è davvero carino ed accogliente grazie ai toni caldi del cotto siciliano ed ad una cucina in muratura dei primi del 900 che fanno rivivere le atmosfere di questo antico palazzo nobiliare.é davvero un locale molto originale, con quel pizzico di eleganza e nello stesso tempo informale che rende La Bifora il luogo ideale per trascorrere piacevoli giornate o serate con gli amici davanti ad un'ottima piatto tipico sicilano, accompagnato dal buonissimo vino dell'Etna proveniente dalle cantine della zona.

Il ristorante “La Bifora” di Daniele Longhitano e un luogo incantevole in cui riscoprire la tradizione dei piatti randazzesi e della cucina siciliana all’interno di una cornice intrisa di storia e folclore.
Il palazzo che lo ospita è una antica casa nobiliare appartenente ad uno dei casati più prestigiosa della città (famiglia Fisauli).
Inoltre trovandosi nella centralissima piazza Municipio di Randazzo è circondato dai meravigliosi monumenti medievali della città, il Ristorante La Bifora vanta di una posizione unica per bellezza e per comodità nel raggiungimento.