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ristorante Il Desco VERONA

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via dietro san sebastiano, 7 | VERONA (VR)
Tel. 045 595358
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1
Autore: lapsus

Ristorante di ottimo livello. Cucina di classe e raffinatezza. Meravigliosi i gamberi crudi con gelato allo zenzero così come i cannoli croccanti con la zucca, da affogare in un ragù di salama da sugo (vero connubbio di tradizione e fantasia). Molto delicata la fagianella con tartufo e purea di carciofi o il petto d'oca con salsa alle pere. Eccezionale la scelta di formaggi. Dolci ben fatti anche se un pò sottotono rispetto le altre portate (ad eccezione della cassata, veramente molto buona). Ottima la cantina. Il servizio e impeccabile e discreto, con pregevole attenzione per i bambini. Forse uno o due tavoli in meno renderebbero onore alla qualità del pasto. Ed una maggiore, o anche minima, attenzione dello chef a "tutti" i tavoli, non solo ad uno o due renderebbero il ricordo della cena, ben incorniciato.
Il prezzo è molto più che onesto.

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