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Il Pancotto”, nome derivante dalla antica tradizione contadina della famiglia Alicino, trasforma i prodotti, tutti di natura biologica, provenienti direttamente dai campi dell’azienda agricola.
La bontà e la genuinità dei prodotti, lega il ristorante al territorio con preparazione di piatti della cultura contadina rivisitati con l’estro dello chef.
La brigata di cucina, coordinata da Leonardo di Pinto, giovane promessa della nazionale italiana cuochi e dal direttore Riccardo Scarcelli, potranno deliziare i palati e rendere piacevole la permanenza nella tenuta.
ANDRIA (BA)
ANDRIA (BA)
ANDRIA (BA)
TRANI (BA)
BISCEGLIE (BA)
CASTEL DEL MONTE ANDRIA (BA)
CORATO (BA)
BARLETTA (BA)
TRANI (BA)
TRANI (BA)