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Il Ristorante Billy Bau sorge su una rocca dalla quale si gode di una vista panoramica mozzafiato sulla pianura sottostante e sul Po.
La vista è particolarmente suggestiva ad aprile e maggio, periodo di riempimento delle risaie. Il ristorante è dotato di una veranda con vista (con zanzariere), due saloni climatizzati e giardino interno per l'estivo.
Il restyling delle sale miscela uno stile moderno cercando di salvaguardare l'identità collinare in cui il locale è inserito.
A livello gastronomico abbiamo mantenuto una linea 'classica' di tipici piatti monferrini e piemontesi, come il fritto misto e la panissa, pur rivisitandoli nella presentazione e alleggerendo i condimenti, che rendevano questi piatti eccessivamente 'corposi'. Abbiamo inoltre inserito una gamma di piatti per chi cerca aspetti più conviviali, come la carne su pietra ollare cotta direttamente al tavolo e il pollo in terracotta.
CAMINO (AL)
PALAZZOLO VERCELLESE (VC)
CAMINO (AL)
CAMINO (AL)
MONCESTINO (AL)
MADONNINA SERRALUNGA DI CREA (AL)
MADONNINA SERRALUNGA DI CREA (AL)
PONZANO MONFERRATO (AL)
VERRUA SAVOIA (TO)
OZZANO MONFERRATO (AL)