ristorante GIAMPAOLO BARI

Locale movida dei giovani baresi, sempre affollato sia all'interno che nello spazio antistante esterno.
Il giorno della mia visita era un venerdì e non avevamo prenotato, ma la cortesia del titolare ha fatto si ch esi dimezzasero i tempi di attesa.
Tra i tanti antipasti abbiamo scelto un tagliere di latticini, molto buoni e freschi e un piatto di crudo di Parma.
I secondi piatti, entrambi a base di carne nazionale, sono stati un filetto al pepe verde ed uno di funghi cardoncelli entrambi buoni, come qualità, rispettato in pieno la mia richiesta sui tempi di cottura, nonostante il locale era pienissimo.
Il servizio è stato svolto da camerieri giovani ma molto professionali, disponibili e con, finalmente, il sorriso sulle labbra.
Una bottiglia di acqua ha accompagnato la cena con mezzo litro di vino imbottigliato e precisamente un Salice Salentino. Un plauso per la scelta di avere le mezze bottiglie di vino, e anche con una buona scelta.
IL servizio è computerizzato e comunque molto veloce, e ripeto nonostante il locale era molto pieno.
Il conto è stato di € 65, 50 con un rapporto qualità/prezzo che definirei discreto. In conclusione un locale da consigliare ai giovani e non anche come punto di aggregazione.
Prezzo a persona: 33, 00

CERTAMENTE DA PROVARE! Finalmente a Bari un ristorante raffinato dove puoi gustare antipasti unici, primi piatti delle vere chicche per palati raffinati e dei secondi di pesce vere e uniche novità, senza poi nulla togliere alle tante varietà di dolci.....una vera prelibatezza grazie allo chef MAURIZIO Varvara e al suo staff di cuochi. Il servizio è unico e i camerieri sono sempre attenti, gentili e qui complimenti al sign.LORENZO e alla sua grande esperienza nel coccolare il cliente....a questo si aggiunge la cordialità e la disponibilità dei titolari il sig.MIMMO e il sig.LEONARDO non potevo non segnalare questo ristorante rimanere entusiasti....è poco!