ristorante Acqua e Farina AGRATE BRIANZA

Acqua e Farina: semplicità, tradizione e qualità sono di casa, perché ogni dettaglio parla di profumi antichi, di attrezzi del passato, di segreti mai dimenticati. E’ grazie a questi segreti che ogni piatto racconta la scelta di una proposta gastronomica nuova, fresca, che in brianza è già divenuta tradizione.
Acqua e Farina racchiude nel nome la genuinità della sua cucina, che sposa i sapori della terra e quelli del mare, gli ingredienti più genuini e le mille intuizioni dello chef Massimo Rovagnati.
Venite a scoprire le nostre imperdibili carni alla griglia a legna: le carni Nord Americane provenienti dallo Stato del “Nebraska”, le costate e fiorentine di razza “chianina” certificate, le costate e fiorentine di “scottona” nazionali e le carni Argentine di razza “Aberdeen angus”.. Una vera prelibatezza come le gustosissime pizze cotte nel forno a legna e la infinita varietà di primi e secondi piatti.
Acqua e Farina vi aspetta in un suggestivo scenario d’altri tempi, dominato da un autentico mulino italiano risalente agli inizi del secolo scorso, appositamente restaurato e rimontato in tutto il suo fascino all’interno del locale.