trattoria OSTERIA DEL GATTO ROSSO BRISSAGO VALTRAVAGLIA

E' raro trovare un'osteria che non si spacci per ristorante; bhè qui è così nonostante l'ambiente caldo ed accogliente. Come nell'osteria d'altri tempi la selezione dei salumi è sicuramente ottima ed il carrello dei formaggi (ne ho contati fino a venti) ha in zona sicuramente pochi rivali, sia per qualità che per quantità (qui ho potuto finalmente degustare i quasi introvabili Murianengo, Seirass del Fieno ed un Gorgonzola stagionato 7 mesi). Non c'è un menù vero, ma ci sono sempre almeno due primi ed un secondo cucinati in modo casalingo, con molta cura e seguendo oltre che la stagionalità anche la tipicità del territorio. I vini di qualità medio alta sono scelti dalla titolare che ne è un'ottima conoscitrice e vengono proposti a prezzi più che onesti (incredibile).
Qui si sta proprio bene! Quei due ne faranno di strada...; glielo auguro!
PS: i miei giudizi sono rapportati ad un'Osteria e non ad un ristorante!