ristorante Borgobuio MONTEPULCIANO

La mia è la vera cucina toscana fatta di dedizione totale e amore profondo per la cucina come forma d'arte. La pasta è tutta fatta in casa così come i sughi di selvaggina, i porcini al tartufo, le conserve, i dolci e il pane il cui profumo inebria ogni giorno il ristorante. Non sono parole ridondanti per promuovermi ma la verità assoluta che solo chi pratica la vera cucina riesce a percepire. Trascorro tutta la giornata nella mia cucina insieme al mio staff ed ogni giorno simo presi da entusiasmo nel constatare la felicità dei nostri ospiti nell'assaggiare i nostri piatti in un'atmosfera fuori dal tempo. Quando mi rimane qualche scampolo di tempo riesco anche a dipingere.
Il nostro menù degustazione fatto di :
Prosecco Gavioli
Pici fatti in casa al Cinghiale e briciole croccanti
Tagliata di Manzo Chianino al Lardo di Colonnata e Balsamico
Le Patate del nostro orto al Forno
Il mio Tiramisù alla Crema Chantiily
costa € 35.00
Venite a trovarci, rimarrete piacevolmente sorpresi! Elda Aprile- Chef