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ristorante PROSCIUTTERIA DOK DALL'AVA LP26 VENEZIA San Marco - VENEZIA

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San Marco, 3989 | 30124 San Marco VENEZIA (VE)
Tel. Fisso: 041 2960764
http://www.dallava.com
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Menu

Dal nostro prosciuttificio:
Degustazione di quattro prosciutti Dok ( Prosciutto Dok 16 mesi; Prosciutto “Numerodieci” stagionato 24 mesi tagliato a mano; Prosciutto Grandok ) serviti con il migliore melone del periodo, mozzarella di bufala campana e crostoni di pane di Genzano tostati con i pomodori ciliegini
Dal nostro pastificio:
Tagliolini alla San Daniele / Tortellini Dok ripieni di prosciutto e parmigiano reggiano / Fettuccine Dok con pomodoro e prosciutto
Le insalatone:
Insalata VENEZIA (insalata mista, tonno, trota dolce fumo di San Daniele e cipolla rossa) / Insalata CORTINA (cappucci, valeriana e speck Dall’Ava)
Dalla nostra Bakery:
La Torta Sacher / La Gubana / Lo strudel
Menù bambini
Prosciutto / Tortellini / Salsiccia con patate / Tortino di formaggio filante

Piatti tipici
Bigoli con baccalà alla vicentina
Baccalà mantecato su pane di genzano con pomodorini semi secchi e capperi di Pantelleria
Baccalà alla vicentina con polenta
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