ristorante Macchie di coco ROCCAMORICE

LO CHEF GIARDINI PASQUALE (ANCHE GESTORE DEL RISTORANTE ASSIEME ALLA MOGLIE LUCIA CHE SI OCCUPA DELLA SALA),PROVIENE DA GENERAZIONI DI RISTORATORI,CUCINA DA OLTRE 25 ANNI CON VARIE ESPERIENZE PER CUI LA SUA CUCINA è UNA MISCELA DI PRODOTTI TIPICI ABRUZZESI ELABORATI PERSONALIZZANDOLI CON METODI E INGREDIENTI A VOLTE FUORI DAI SOLITI SCHEMI.E ISCRITTO DA ANNI ALLA FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI DALLA QUALE IL LOCALE E' RICONOSCIUTO COME SINONIMO DI QUALITA' E GARANZIA.HA VINTO IL PRESTIGIOSO CONCORSO GASTRONOMICO "LU CARRATURE D'ORE",E' STATO SELEZIONATO DALLA FEDERAZIONE A NOME DELLA REGIONE ABRUZZO PER PROMUOVERE LA CUCINA ABRUZZESE IN BRASILE,HA RAPPRESENTATO LO STAND GASTRONOMICO ABRUZESE AL VINITALY DI VERONA,INFINE E' STATO RECENTEMENTE INSIGNITO DEL PRESTIGIOSO RICONOSCIMENTO A FAR PARTE DEL "COLLEGIUM COCORUM.