ristorante RUBINO GALLIPOLI

Enoteca Gastronomica gestita da una cooperativa agricola nata per portare in tavola o a disposizione dei clienti cibi e bevande genuine prodotte nel territorio salentino a chilometri zero e con grande attenzione per la qualità, le culture biologiche e la lavorazione dei prodotti.
Il tutto rifacendosi ai valori della cucina e della degustazione Slow Food per accompagnare i grandi vini del Salento a taglieri, piatti gastronomici e aperitivi gourmè rivisitando le specialità della tradizione Salentina e Gallipolina unendo un mix di gusto cultura e piacere dello stare a tavola in allegra compagnia. Ambiente elegante, prezzi molto contenuti e massima cura nei dettagli. I soci sono sempre presenti in cucina e al servizio e questo fa la differenza nella qualità del prodotto offerto. Ha aperto agli inizi di Luglio su corso Roma e già spopola diventando promettendo di diventare un mast per tutti i turisti interessati a conoscere le tredizioni Salentine a tavola e del buon bere.