ristorante Le tre galline TORINO

Ubicato in pieno centro, nel 'quadrilatero romano' diventato cuore della vita notturna torinese, il Tre Galline è locale di antica tradizione che non delude le aspettative. La piacevolezza dell'ambiente e il servizio corretto e attento sono la cornice per le proposte gustose e soddisfacenti di Loredana Fiorio. Il menù è incentrato sui classici piemontesi: antipasti misti, sformato di carciofi su vellutata di tapinambour, agnolotti al sugo d'arrosto, stracotto di fassone al vino rosso. Oltre alla carta, alcune proposte variano a seconda delle serate: arrosti il lunedì e il martedì, bolliti il mercoledì e il giovedì, fritto misto il venerdì, bagna caoda il sabato. Per chiudere, selezione di formaggi di buon livello e dessert al carrello. La scelta dei vini, adeguata e con ricarichi corretti, è virata soprattutto sulla migliore produzione regionale.