ristorante L'Infinito CAGLIARI

Venerdi 29 Aprile siamo stati a pranzo alla trattoria “L’Infinito”alla periferia di Cagliari, di cui avevamo letto alcune recensioni molto positive, però siamo rimasti molto delusi nel constatare che non è stata all’altezza della sua reputazione. Trattasi di una trattoria che esternamente ha l’aspetto di un bar con un bancone di mescita all’ingresso e un paio di sedie appoggiate al muro; si accede a due piccole stanze spoglie e anonime. Serviti da una cameriera poco professionale, il servizio è stato molto scarso: basti pensare che non ci sono mai state cambiate le posate, abbiamo dovuto mangiare gli antipasti freddi e caldi sempre nello stesso piatto, e la cucina è stata anonima con i soliti piatti di mare privi di fantasia.
In cinque abbiamo ordinato quattro antipasti di mare e uno di terra.
Per il mare ci sono stati serviti:
-insalata di polpo, burrida, polpicini con ceci, tonno e cipolla, gamberetti + mezzo scampo, mangiatutto con un paio di frittelle di gianchetto (scipiti) e cozze alla marinara (stracotte), pietanze di cui abbiamo avuto l’impressione essere state preparate all’inizio della giornata e riscaldati o tolti dal frigo al momento.
Per quello di terra il solito prosciutto crudo, salame, coppa e formaggio.
Per i primi:
Uno di coulurgiones (in numero di sei)uno di spaghetti all’astice (abbondanti ma affogati nel sugo) e tre di spaghetti all’Infinito (arselle, pomodorini, bottarga) veramente abbondanti.
Una bottiglia di Carignano del Sulcis, due di acqua e cinque caffe’.
Conto totale € 155, 00. A persona € 31, 00.
Non è neanche vero che si spenda poco. .