ristorante Al Vapore UDINE

Abbiamo provato il ristorante Al Vapore di Udine in una serata d’inverno sotto la neve e il freddo pungente, per noi provenienti dalla calda e soleggiata Cagliari, dopo aver avuto buca, per chiusura settimanale, dei due ristoranti consigliatici da amici del luogo.
Il locale si trova nel pieno centro storico disposto su due piani, bar sotto e ristorante al primo piano raggiungibile con una comoda scala interna. Un ambiente piacevole, tranquillo, attraente e soprattutto caldo, arredato con sedie e tavoli in legno ben distanziati tra loro, posate in acciaio e bicchieri in vetro, con le pareti di color rosso vivo dove fanno bella mostra dei quadri originali e,
nota non certo secondaria, servizi igienici puliti e spaziosi.
Il menù comprendeva una grande varietà di primi (spaghetti paglia e fieno, tagliatelle ai funghi, pappardelle alle noci, quadrettoni al montasio, tagliolini gamberetti e zucchine, paccheri con radicchio etc.
Per secondi, straccetti di manzo con rucola e pomodorini, mix suino alla griglia con funghi e montasio, tagliere di carni miste alla griglia, trota rosa fil di fumo su letto di verdure, etc.
E ancora una lista di insalatone tradizionali dove erano inseriti anche” i palloncini”, specialità del locale, che prendono il nome dalla forma a mo di palloncino di pasta di pizza appena sfornato e poi riempito di insalate varie a scelta e chiuso da un coperchio sempre della stessa pasta.
Ancora tante, pizze,da provare sicuramente quelle di soia molto più digeribili delle tradizionali e ottimi dessert della casa.
Il nostro menù:
- una porzione di toc in braide (polentina fresca in teglia) con oca+due di toc con porcini+due di pancetta po’ + due di melanzane e zucchine+due di verdure pastellate.
-due tagliolini gamberetti e zucchine.
-due trote rosa su letto di verdure.
-una bresaola alla rucola.
-uno di straccetti di manzo con rucola e pomodorini.
Ancora, due bottiglie di acqua naturale,una birra,mezzo litro di vino della casa, tre caffè.
Conto finale € 108,00 A persona € 18,00.
Servizio cordiale ed efficiente. Sicuramente da riprovare