ristorante Vineria Bar 'Caraceni' ALFEDENA

Il Ristorante Vineria Bar Caraceni nasce dall'idea di creare uno spazio di qualità, ma allo stesso tempo informale e flessibile, in una località alle porte del Parco Nazionale d'Abruzzo.

Tradizione e innovazione si armonizzano in un'offerta gastronomica che spazia dalla rivisitazione dei piatti più tipici della tradizione abruzzese a proposte sempre nuove, che sperimentano accostamenti di sapori meno usuali.

Estremamente accurata, la scelta dei prodotti si propone di valorizzare le produzioni locali e di soddisfare criteri di sostenibilità ambientale e sociale.

Nel rispetto della stagionalità dei prodotti, nel corso dell'anno vengono proposte almeno quattro carte diverse, alle quali si aggiungono periodicamente ulteriori novità, sulla base dell'estro dello chef e delle esigenze paricolari dei clienti, con i quali è sempre possibile concordare menù speciali e a tema.