agriturismo NNE' MONACI RI TAGGHIAVIA SPELLO

Tagliavia, che un tempo veniva   chiamata Vavia, corrisponde all’antico feudo di Rahalmia, descritto in un decreto del re normanno Guglielmo II nel 1182; sede dell’antico eremo e del santuario di Maria S.S. di Tagliavia, da poco restaurato.

Una specie di oasi nel deserto, nella solitudine di campagne brulle sul dorso di una delle tante colline, chiamata
“Rocca di Bavaria”, che in alto sporge tra i laghi dello Scanzano e dello Jato.

Per quanto riguarda la storia di questo santuario, sembra sia legata a due eventi di grande forza spirituale: la scoperta
di un dipinto della Vergine in mezzo a un cumulo di pietre, da parte di due contadini nei primi dell’ 800 e la formazione
di una sorgente nello stesso sito, alle cui acque vengono attribuiti poteri taumaturgici.

Nel 1811, re Ferdinando di Borbone guarito da un male che lo affliggeva grazie alle acque della sorgente di Tagliavia, firmò un atto di donazione di circa 10 salme di terreno e garantì un assegno annuale.

La prima pietra del vero museo venne posta nel 1841 e la costruzione completata nel 1845.
Nel 1963 diviene parrocchia di Monreale accudita dai Padri dell’abbazia di San Martino delle Scale.
Tra la storia e la cultura del sacro e il silenzio della natura sorge, in un’antica masseria, il nuovo ristorante
“nné monaci ri Tagghiavia” dove si riscoprono gli antichi sapori delle antiche ricette dei monaci.

Il locale nasce un paio d'anni fà dall'idea del titolare, il sig. Santo Stabile.
La particolarità del nome "Nnè monaci ri Tagghiavia" deriva dal fatto
che il locale è un vecchio casolare utilizzato in passato dai monaci del
conosciuto Santuario della Madonna di Tagliavia, da qui il nome del ristorante.

Il locale ha un'atmosfera davvero unica e la cura nei particolari è quasi maniacale.
Sale arredate con gusto e tradizione vi faranno sentire a vostro agio in assoluto relax.
150 posti a sedere interni serviti da un servizio davvero eccellente e 250 posti a sedere nell'incantevole terrazza estiva, dove poter trascorrere fantastiche serate in dolce compagnia o con gli amici.

Cucina legata alla tradizione siciliana, fatta di sapori e profumi come la
tradizione impone.