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Leonardo e Alessio sono i proprietari, due giovani toscani accomunati dall'amore per la buona cucina.
Il loro menù è fortemente legato al territorio e alle tradizioni toscane, ma con un tocco di modernità che lo rende più leggero e fruibile anche ai palati più sensibili.
L'ambiente è, a dir poco, delizioso: una grande sala con la volta a botte in mattoni rossi e un antico camino in pietra accolgono i tavoli che sono ben posizionati e non troppo vicini tra loro. Malia è dotato anche di un ampio parcheggio riservato.
La scelta dei vini è ben curata, anche se non amplissima.
Il rapporto prezzo/qualità è ottimo.
Volendo ci si può lasciar guidare da loro in un menù, fatto di innumerevoli assaggi, che racconta con sapienza i molti sapori di questa terra generosa.
Assolutamente da provare!
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