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I piatti sono realizzati prevalentemente con prodotti alimentari di propria produzione, quali: latticini, carni, insaccati, frutta e ortaggi di stagione, olio ed olive, pasta fresca,miele e conserve di frutta e verdura sottaceto/olio.Il menù varia continuamente grazie alla stagionalità dei prodotti usati.
SERDIANA (CA)
SINNAI (CA)
DONORI (CA)
SINNAI (CA)
SINNAI (CA)
SINNAI (CA)
MARACALAGONIS (CA)
SINNAI (CA)
SELARGIUS (CA)
SESTU (CA)