trattoria Al Ponte ACQUANEGRA SUL CHIESE

Il locale è in un posto speciale: sull'argine del fiume Oglio, nel parco naturale, accanto a uno stretto ponticello su cui passa un'auto per volta.
L'accoglienza cortese di Dario Martini, che si occupa di sala e cantina, è davvero speciale e vi farà sentire subito a vostro agio.
L'ambiente è curato: 30 coperti in due salette con archi in pietra a vista, pareti chiare, tovaglie candide, tendine ricamate alle finestre.
In cucina c'è Vania Zoppini che vi preparerà una squisita frittura di "saltarei" e zucchine, filetti di storione con verdurine, bocconcini d'oca stufati con polenta, terrina di piccione, agnoli in brodo, tortelli di zucca e mezzelune di pecorino e noci. I dolci sono strepitosi. Non perdete il dolce di zucca e l'anello dei Gonzaga con crema di zabaione e mascarpone.
Una raccomandazione: non arrivate oltre le 20.30. La puntualità è molto, molto gradita.