ristorante De Gustibus MOLA DI BARI

Bellissimo locale...ci sono stato piu' volte...e non ho potuto che riconfermare l'ottima cucina,e la ricercatezza nonche' la delicatezza negli accostamenti di sapore anche tra mare e terra...il giovane proprietario GIOVANNI consiglia vini da accostare al piatto...Bravo in cucina e soprattutto ambiente molto accogliente e personale professionale.Grazie ANTONIO

Ricchissima l'offerta di questo locale.
E' una buona caffetteria, pregevole gelateria e pasticceria, un ottimo wine bar e ristorante. A parte le 100 diverse etichette di vini pugliesi, tutto il resto è fatto in casa.
In un ambiente pulito, spazioso ed elegante vengono servite le più pregiate varietà di pescato come l'aragosta, l'astice o le ricercate cicale di mare.
Il giovane titolare affida il suo successoo alla ricerca, quasi maniacale, della genuinità delle materie prime.