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In linea con l'idea sostanziale del progetto"Radici",il ristorante propone menu'che rivisitano la tradizione culinaria della nostra regione e stupiscono per il modo come vengono presentati piatti e prodotti tipici.L'ampia carta dei vini,con una selezioni delle migliori etichette Campane e nazionali,come la vasta gamma di grappe e whiskey d'annata,invitano palati esigenti e raffinati. L'ambiente e' accogliente raccolto e con luci soffuse,tavoli sedie in legno scuro e arredamenti in tek pregiato si sta bene perche' il servizio e discreto ed efficiente.Gustosi gli antipasti ed il crudo di pesce,pasta fresca di gragano e secondi di pesce(millefoglie di spigola al pane saporito,carciofi e insalata di pomodorini/trancio di mussillo di baccala'gratinatoalle erbe in guazzettodi lenticchie di colfiorito) e carni(provate il filetto in crosta di erbe aromatiche,tornerete solo per quello oppure costolette di maialino da latte brasate con cipolline glassate e patate novelle)per poi finire con i numerosi dolci fatti in casa tipo tortino al cioccolato con cuore caldo fondente e marmellata di arance oppure semifreddo all'anice pralinato alle mandorle con salsa di cioccolato amaro accompagnate tutto con un ottimo passito di Pantelleria ed il gioco sara' fatto....rimarrete soddisfatti sicuro
NAPOLI (NA)
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