Menu
Di seguito 3 proposte di Menu Gruppi ( minimo 20/ 30 persone ).
Risotto con misto bosco mantecato
con scamorza fumè al profumo di rosmarino
*********
Lombetto di maialino di cinta senese cotto al latte e salvia,
su tortino di patate schiacciate e salsa di cottura
*********
Parfeit all’amaretto con salsa di cioccolato
Menu € 19,00
Fagottino di pasta croccante con fontina e funghi, con fonduta di formaggi veronesi
*********
Maccheroncini di pasta all’uovo con ragù della Lessinia al profumo di Valpolicella
*********
Girella di tacchinella sfumata al valpolicella
E patatine al rosmarino
*********
Semifreddo ai frutti di bosco con crema alla vaniglia
Menu € 25,00
Insalatina di polipo e seppie con patatine novelle e condimento alla mediterranea
*********
Bis di primi
Risotto al pesto leggero con julienne di calamari e sparnocchi di Versilia
Trofie di pasta con vongole e molluschi al livornese
*********
Filetto di Trota iridea alla mugnaia con erbette di stagione e
Insalatina mista
*********
Tortino tiepido di mele e mandorle con crema ghiacciata all’inglese
Menu € 29,00
In tutti i menu le Bevande sono escluse
i prezzi sono comprensivi di iva al 10%