MAX TRATTORIA ENOTECA CIRÒ MARINA

L'offerta della trattoria Max è contraddistinta dalla presenza costante dei piatti più tipici della tradizione cirotana: carne,pesce,formaggi.
Ad essi vengono affiancate le migliori proposte stagionali,soprattutto piatti a base di pesce crudo.
Anche fra i dolci spiccano classici della pasticceria del posto, ripensati ed adeguati agli standard di qualità e leggerezza di oggi.


--Antipasto a base di pesce--

Fantasia di Mare:
insalata di polpo tagliata a coltello,seppia cruda ,gamberi,mazzancolle,
"crudo di stagione", quello che propone il mare.

--antipasti a base di carne--

antipasto max

antipasto sila

antipasto formaggi e salumi

tagliere misto formaggi salumi locali.

---primi a base di pesce-----


Linguine allo scoglio

maccheroncini all'arancia con frutti di mare.

Covatelli al vino con ragù misto di pesce

Paccheri al tonno

Spaghetti con sardella "piccante"



-----secondi di pesce--------

" di stagione "

seppie alla griglia

grigliata mista pesce

zuppa

Tonno in tempura di cipolla



-------primi a base carne----


orecchiette alla pecorara,con ricotta fresca

tagliatelle ai funghi porcini

scilatelli alla nduja

------secondi di carne-------

Tagliata di carne

Filetto al vino rosso di Cirò

Costata ai ferri

Scamorza d.o.p.affumicata con funghi porcini della sila

Trofie con salsa di vino bianco.

-----Contorno-------------

Patate al forno/insalata mista/ verdure alla griglia/ radicchio alla griglia.