ristorante Antica Porta di Levante VICCHIO

Carta d’Autunno

Antipasti
Sformatino di porri con crema di pecorino...............euro 7,00
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Baccalà....euro 8,50
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Polpettine di salsiccia su guazzeto di cipolline fresche e pomodori secchi…….euro 6,50
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Terrina di piccione al pepe bianco e salvia con gocce di aceto balsamico di modena invecchiato ......euro 6,50
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Lingua di vitello con trittico di salse verde, tartara e piccante fatte in casa....euro 6,50


Primi piatti
Tortelli mugellani al sugo d’anatra .........euro 7,75
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Straccetti di grano saraceno al sugo di cinghiale in bianco......euro 7,75
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Ravioloni con ripieno di peposo su crema di patate alla salvia.......euro 7,75
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Gnudi di ricotta ed erbette con guanciale di maiale nostrale saltato al rosmarino ......euro 7,50
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Zuppa di cipolle con crostoncino di pane al formaggio......euro 7,00








Secondi piatti

Bistecca alla fiorentina con fagioli cannellini......euro 3,00 per hg.
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Cosciotto d’agnello farcito di carciofi con crema di ceci e scaglie di pecorino........euro 12,00
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Tagliata di manzo con lardo di conca e patate sabbiose……………...euro 12,00
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Bocconcini di cinta senese al cartoccio con mosto e uva .......euro 11,00
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Ossobuco di vitella alla fattoressa con purè di patate........euro 11,00
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Gallettino al mattone con salvia, rosmarino e patate al forno…….euro 11,00
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Spezzatino di soja …….euro 9,00
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Filetto di salmone arrostito ai semi di coriandolo
con insalatine miste e vinegrette all’aceto di mele …..euro 11,00
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Selezione di formaggi tipici nazionali con miele e
confetture.....euro 9,00
Dolci
………………..euro 3,50
La crema bruciata al caffé ….euro 3,50
Torta di mele e cannella con salsa di panna cotta ……..euro 5,00
…euro 5,00
….euro 5,00
Piccola selezione di formaggi con confetture e miele …euro 4,50
Gran piatto con assaggio di tutti i dolci ….euro 8,00








Proposte di menù degustazione

I classici della locanda
Budino di pomodoro con pesto di basilico fresco e pinoli
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Tagliolini al tartufo nero del Mugello
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Tortelli mugellani al sugo di carne
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Agnello al forno con marinata di limone, miele e salvia su radicchietti di campo
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La crema bruciata al caffé
35,00 euro servizio e coperto incluse,bevande escluse

Il menù dei bambini
Tortelli di patate al sugo di carne o spaghetti in salsa di pomodoro
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Tagliata di manzo all’olio con patate fritte o filettino di pesce spada fresco
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Un dolce a scelta
15,00 euro servizio e coperto incluse,bevande escluse

Le acque: Palina 1,50 euro, S. Pellegrino 2,00 euro
Servizio e coperto 2,50 euro