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ristorante da Galletto SARZANA

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V.le Giuseppe Mazzini,28 | 19038 SARZANA (SP)
Tel. Fisso: 0187 620041 Cell: 380 3140013
http://www.ristorantegalletto.com
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Menu

Nostra tipologia di cucina è di solo pesce.
Antipasti:

Degustazione di apertura 3/5/7/ portate
Scampetti freschi al vapore.
Zuppetta di cozze e vongole
Le Cruditè di mare:
Ostriche della Bretagna Bèlon,Sinclair,Fin le Claire
Scampetti freschi al naturale
Tartare Spigola/Seppia
Sashimi di Spigola e vinagrèt
Gran misto di crudo.

Tagliolino di "Max"
Triangoli di pesce ai sapori di mare
Straccetti con selezione di branzino e pinoli
Spaghettone di semola all'Astice.

Spigola croccante con patate violette e salsa verde
Rombo al forno con patate e olive nostraline
Seppie nostrali tostate con cipolla di tropea in agrodolce
Medaglioni di pescatrice al forno con olive taggiasche
Scampetti freschi al vapore con julienne di verdure.
Astice al vapore con verdure fresche di stagione
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