ristorante INDIAN (Calabria Mare snc) SELLIA MARINA

Menù di Pesce
Insalata di mare
Carpaccio di pesce in salsa brandy
Polpo verace al tricolore
Saute’ di cozze e vongole con crostini di pane
Ostriche francesi bagnate con champagne
Portata di Nettuno (varieta’ di pesce crudo e cotto)

Risotto Indian
Gnocchi di patate con scampi
Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti alla coda di rospo
Linguine allo scoglio
Linguine all’Astice (minimo 2 porzioni)

Gran grigliata di pesce misto
Trancio di Pesce Spada al salmoriglio
Branzino alla calabrese
Filetto d’Orata in crosta di patate e zucchine
Filetto d’Orata alla portoghese
Cacciucco (zuppa di pesce locale)
Spiedini di seppia e gamberoni alla griglia
Frittura di calamari
Frittura di paranza
Proposta di pescato del giorno
Astice all’armoricana

Menu di Carne
Prosciutto crudo e ananas
Prosciutto crudo e melone
Involtini di bresaola ricotta e rucola
Gran misto dei sapori di Calabria
Carpaccio di angus beef marinato
Caprese di bufala campana

Agnolotti dello Chef
Gnocchi di patate al pomodoro
Tortelli di zucca burro e salvia
Risotto al radicchio treviggiano
Fettuccine ai funghi porcini


Filetto di manzo al pepe verde
Filetto di manzo all’aceto balsamico di modena
Filetto di manzo al Barolo
Costata alla fiorentina
Tagliata di manzo ai funghi porcini e rucola
Coniglio arrosto con rosmarino e peperoni
Costolette d’agnello scottadito
Misto di carne al barbecue

vasta scelta di contorni ,frutta e dessert.