trattoria AL CONIGLIO BIANCO MILANO

Antipasti
Antipasto del Coniglio Bianco min.X2
L ’Asse di Salumi
La Bresaola Olio,Pepe Limone
Fagottini di Polenta Speck e Zola
Bruschette ,Fiori di zucca ,melanzane e Prosciutto crudo
Bufala con verde e pomodoro

I Piatti della Tradizione
Risotto alla MIlanese
Ravioli di grano saraceno alla Bresaola della Valtellina
Ossobuco in Gremolada con Risotto Cotoletta alla Milanese
Stinco di Maiale con patate
Coniglio in Terracotta Ancora ………… Pasta
Tagliatelle al Croccante Crudo
Paccheri al Basilico e Pachino
Tagliatelle al Ragù Classico

Pietanze di Carne
Tagliata di Manzo Nazionale Bistecca di Entrecote all’Antica Scottadito Agnello Bistecca di Fiorentina x2 con contorno di Canellini all’Olio e Patate

Pietanze di Pesce
Polipo in Carpaccio con Patate e Taggiasche Bis di Spada e Tonno Affumicati
Sautè di Cozze e Vongole
Spaghetti con le Cozze
Spaghetti al Granchio
(Granchio Porro) Min. x2
Spaghetti alle Vongole Padellata di Spaghetti di Grano duro“Senatore Cappelli” con Cozze Vongole Scampi e Gamberi MIn. x2 Branzino al Sale o Pomodorini e Patate
Rombo al Forno
Orati na alla Pantesca

la tavola dei dolci...e.....
i suoi vini di compagnia.