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IL NOSTRO MENU
Gli antipasti preparati dallo chef Massimo e da Stefano
Antipasto misto S. Felicita (con prodotti di stagione) otto euro
Salame di cervo con polenta gratinata al morlacco e marmellata al radicchio
sette euro e cinquanta
Insaccato di cinghiale con polenta gratinata all’Asiago e marmellata di cipolla rossa sette euro e cinquanta
Culatello di Sauris con finferli sott’olio e Carnia stagionato sette euro
Involtino di Prosciutto crudo di Parma e radicchio di Treviso marinato sette euro
Sopressa nostrana con porcini sott’olio e scaglie di Grana Padano sette euro
Varietà di affettati con verdure sott’olio fatte in casa sette euro
Polenta morbida con cuore di gorgonzola e funghi chiodini trifolati sette euro
Tartara di manzo B.A.S.A.N.I.N.A.A Tagliata al coltello nove euro
I PRIMI PIATTI
Spaghettini con zucchine e finferli sette euro
Risotto con radicchio di Treviso e zucca sette euro e cinquanta
Tagliatelle con porcini e olio tartufato sette euro e cinquanta
Esagoni Bassanesi padellati con baccalà alla vicentin sette euro e cinquanta
Pappardelle al ragù* di cinghiale e ricotta affumicata sette euro
Fusilli radicchio e speck sei euro e cinquanta
Gnocchetti con guanciale e gorgonzola sei euro e cinquanta
Spaghetti al pomodoro tre euro e cinquanta
... che Autunno sarebbe senza una zuppa della Patty!! tutte a sei euro
Zuppa Cavolo cappuccio e carne
Zuppa di farro e cavolo nero
Crema di piselli e champignon
Zuppa di broccolo bassanese e salamella
Zuppa di lenticchie e verze
SECONDI PIATTI
Realizzati dallo chef Massimo
Bacalà alla vicentina con polenta di Marano dodici euro
Spalla di vitello al forno con patate arrosto
dodici euro
Radicchio di Treviso gratinato con la pancetta e formaggio Asiago
dieci euro
Piatto della Mena con polenta di Marano radicchio ai ferri , morlacco e sopressa dieci euro
Secondi piatti vegetariani
Degustazione di formaggi del territorio con miele e confetture nove euro
Gran piatto di verdure ai ferri con tomino fuso otto euro
LE CARNI ALLA GRIGLIA
Costata di manzo tagliata B.A.S.A.N.I.N.A.A min.500
euro tre e cinquanta ( all’etto )
( servita su piastra calda )
Filetto di manzo con radicchio ai ferri quindici euro
Tagliata di manzo con olio al rosmarino tredici euro
Grigliata mista: salsiccia, pollo, braciola di maiale, pancetta dieci euro
Braciola di maiale o petto di pollo o tacchino ai ferri
sette euro e cinquanta
Ritornano i nostri piatti unici.... tutti a dodici euro
provateli!!
Piatto della Valle
Gnocchi con guanciale e gorgonzola,spalla di vitello e patate al forno
Piatto unico ai funghi
Spaghetti con zucchine e finferli,polentina morbida con funghi trifolati e
tomino alla piastra
Piatto unico al baccalà
Esagoni Bassanesi al baccalà e baccalà alla vicentina con polenta di Marano
Piatto unico radicchio di Treviso
Fusilli radicchio e speck ,scaloppina al radicchio e radicchio ai ferri
Servizio di sala curato da: Elena,Montassar,Stefano e Vince
Coperto euro uno e ottanta - Contorni crudi e cotti da euro due e cinqu