ristorante menamè CAROVIGNO

Antipasto menamè min 2

Tagliere di formaggi

Tagliere salumi

tris carpacci di mare

Insalata rucola pomodorini e seppioline

Tortino di riso al nero di seppia con emulsione di vino primitivo
e gamberi spadellati al timo.

Tortino di melanzana con pomodorino basilico e burrarta

Primi :

Spaghetti alle vongole

trofie allo scoglio

Spaghetti con carciofi e crema di tartufo

Tagliolini con seppie pomodorini e rucola

Paccheri con Astice

Orecchiette alla contadina.

Orecchiette alle cime di rape

Spaghetti aglio ,olio e peperoncino

Secondi :

Pescato del Giorno

Arrosto di pesce ( Gamberoni, polpo , seppia )

Tonno rosso ai ferri con pomodorini scottati

Tagliata di manzo ai carboni roventi con crema di porcini
e mandorle secche.

Tagliata di manzo rucola e grana

Costolette di vitello al pepe Verde

Arrosto misto