ristorante Locanda della Cucullera CATANZARO

La Locanda della Cucullera, lo Chef Raffaele Rania, il personale di sala Vi danno il benvenuto.
Ci scusiamo se da noi non troverete alcuni prodotti in quanto cerchiamo di adeguarci al ciclo delle stagioni e prediligiamo acquisire gli ingredienti da fornitori che personalmente conosciamo. Molti prodotti freschi provengono dalla nostra azienda agricola o da altri agricoltori o allevatori con i quali vi sono stretti rapporti.
Abbiamo cercato di coniugare il meglio della cucina calabrese con parte della cucina toscana esaltando i sapori della Selvaggina e della Carne. Potete ordinare delle bistecche fiorentine avendo la medesima qualità che trovereste in un ristorante di Firenze.
I vini sono stati selezionati sulla base della conoscenza personale dei vinificatori, dei pendìì e delle cantine per offrire sempre un prodotto genuino, naturale, in linea con la qualità e da un prezzo equilibrato.

Periodicamente predisponiamo cene di degustazione con prodotti e alimenti tipici o di stagione. Se lasciate il vostro indirizzo di posta elettronica verrete periodicamente informati delle iniziative in corso.

Vi Auguriamo Buon Appetito