trattoria osteria della fonte buona FAVALE DI MALVARO

villa storica del 1895, affreschi e pavimenti in legno pregiato, ampio giardino esterno con tettoia in castagno e giardino a balze, veranda degli attrezzi antichi. Parcheggio privato.
Possibilità di cenare in ambiente romantico e cucina curata (mangiarozzo, slow food, espresso). Buoni vini, biologici e bio-dinamici.
Camere matrimoniali con possibilità di aggiunta lettino.
Compresa colazione la mattina.
Situata a 270 mt sul livello del mare, dista a 40 min. da Genova centro e 30 min. dal mare(Chiavari, Sestri levante,Rapallo,ecc.).
Stare al mare ed al caldo durante il giorno, tornare a casa al fresco la sera.
...sempre che non abbiate paura di troppo verde...


Villa storica del 1895, ristrutturata dai proprietari, affrescata, ambiente familiare, due salette più veranda degli attrezzi antichi, posto all'aperto, parking, bed & breakfast, tanto-tantissimo verde, buon servizio, buona cucina. Benvenuti agli animali.


A beautiful ancient villa in the ligurian mountains not far away of the coast offers three comfortable rooms with painted ceilings and an original atmosfere. Our B&B distinguishes from other B&B's because we are also an "Osteria" (restaurant with lovely food and good wines),so once you arrive you don't have to go driving around finding some place to eat. Our dishes are traditionel with some surprising creativity, the prices are low and the ambience is lovely.
Our B&B is surrounded by green mountains, near by passes the AltaVia dei Monti Liguri, and at 1km you'll find the village of Favale, famous for it's emigration-history.
Chiavari, the beach and the trainstation (to visit the cinque terre or Genoa) are 23km away.

MIN = 22,00 MAX = 35 00

I primi piatti:

Lasagne al forno euro 8,00
Ravioli di borragine al toccò,
sugo alla Genovese di carne e funghi porcini essicati = 8,00
I pansoti di erbette, in salsa di nocciole = 8,00
Casarecce di farina di castagne al pesto = 8,00
Paella alla Valenciana = 10,00

Un po di Francia….il Foie Gras nel raviolo = 9,00



I secondi piatti:

Costine di maiale arrosto, alle erbe liguri = 9,00
Parmigiana di melanzane = 8,00
Trippa di vitello arrosto, gratinata al parmigiano = 9,00
La torta Baciocca….ma quella di mare, con polpo = 9,00
Il San Stè, caldo e freddo,
con miele d’Acacia, direttamente dal “favo” = 8,00
Carpaccio di manzo con tomino grigliato
e salsa al poarmigiano = 9,00
La classica torta Baciocca, di terra… = 9,00
Petto di faraona al forno = 11,00


Gran Brasato al Barbaresco Vigna Rionda 2005,
cotto su stufa a legna 5 ore euro 15,00