ristorante trattoria ai porteghi PADOVA

Padova è una ridente cittadina dalle molteplici attrattive storico-culturali ed è sede di una delle piu’ importanti e antiche università italiane. Il cuore pulsante di tutte le maggiori attrattive si trova all’interno delle mura dove camminando sotto i “portici” si trova questa piccola trattoria dal sapore antico. Il locale si presenta subito caldo ed accogliente grazie al legno presente un po’ ovunque nella sala principale e alla piccola galleria d’arte alle pareti. Vi sono inoltre altre due piccole sale private, per una quindicina di ospiti ciascuna; la prima con il caminetto per una serate famigliare e l’altra nella cantina, tra i vini e i profumi d’altri tempi sotto ad un soffitto in pietra a volta del 500. E’ stato poi creato ad hoc un piccolo fumoir per gli appassionati di lettura, del buon bere e del sigaro. La filosofia del locale è quella di sorprendere il cliente mettendolo a proprio agio. I piatti vengono, percio’,ancora preparati in maniera semplice con prodotti stagionali e di prima qualità. Uno sguardo attento è riservato al vino, visto dal titolare, chef giovane ma con esperienze anche di sommelier, come miglior completamento del piatto. La proposta in lista è di oltre 300 etichette nazionali, con ampio spazio anche a nomi ancora poco conosciuti. Nel locale è possibile assaggiare tutte le etichette in lista anche al bicchiere (ad 1/5 del prezzo della bottiglia) e portarsene anche a casa con uno sconto del 30% sul prezzo di listino. Il ricarico del prezzo della bottiglia è ridotto al minimo grazie ad una politica di acquisto diretto dai vari produttori e ad una cantina del 500, sapientemente ristrutturata, dove i vini possono tranquillamente invecchiare ad una temperatura e umidità controllata (elettronicamente).

MIN = 30 MAX = 45