Albergo Ristorante Nuoitas Nuoitas - FORNI DI SOPRA

Polenta e frico, è questa, da circa trent'anni, la specialità della casa.

Questo tipico piatto friulano, qui da noi viene servito in due varianti: una morbida crema composta da una decina di formaggi latteria e un tortino croccante composto da una selezione di formaggi e patate.

Fra i primi piatti riscuotono grande successo gli gnocchi fatti in casa (di patate e/o zucca) ed il minestrone di verdure ed orzo. Stuzzicanti anche, fra i secondi, lo spezzatino di capriolo e la particolarissima fonduta svizzera.

Ricca la scelta di dolci, rigorosamente di produzione propria.

La carta dei vini segue un'impronta decisamente friulana, anche se non mancano prodotti provenienti da altre regioni. Per gli amanti della birra, oltre alla ottima Moretti alla spina, si possono degustare delle birre speciali provenienti da tre diversi birrifici artigianali della zona.

Il ristorante Nuoitas è il luogo ideale per matrimoni, feste di compleanno, banchetti, cene fra amici, cene di lavoro e aziendali.