ristorante florian maison SAN PAOLO D'ARGON

Basta uno sguardo attento e sensibile per cogliere come in questo luogo si fondano storia e cultura dell’ospitalità. Florian Maison, infatti, recupera gli ambienti che furono della Cascina Fontanino, un’accogliente struttura adagiata sulle colline che osservano silenziose San Paolo d’Argon.

Posta in prossimità del monastero benedettino locale e un tempo destinata all’ospitalità dei pellegrini, la cascina rinasce a nuova vita ritrovando la sua funzione originale. Qui, suggestioni barocche e neoclassiche convivono in perfetta armonia con la modernità, vissuta secondo le coordinate del benessere contemporaneo: luce, spazio e tempo. È un benessere diffuso da cui iniziare un indimenticabile viaggio nel gusto, alla scoperta della “cucina a chilometro giusto” del nostro chef Johnny Perdetti.