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Malgrado la descrizione puntigliosa, i piatti proposti colpiscono più per i nomi provincialmente barocchi, che per l'effettiva qualità e tecnica utilizzata.
Sicuramente si riscontra passione e voglia di sperimentare.
Buona la cantina, il prezzo è da ristorante importante.
NOLI (SV)
GALATINA (LE)
RUFFANO (LE)
FIUMICINO (RM)
VERONA (VR)
MILANO (MI)