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Un ristorante che colpisce per la posizione a strapiombo sul paese di Carpineto Romano. Ha sede in un palazzo storico e l'ambiente, l'atmosfera, l'arredamento, l'accoglienza e l'ottima cucina attenta ai prodotti e alle tradizioni locali a km 0, fanno di questo ristorante un posto da conoscere assolutamente. Segnalato nella Guida delle Osterie d'Italia 2011 di Slow Food
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