EnricoB

   a...lo stravagante-ristorante FIRENZE (FI)

Credo sia un unicum nel panoroma della Ristorazione fiorentina. Intanto per la gentilezza del personale, ma soprattutto per l'accuratezza che viene messa in ogni piatto. Difficile stabilire a che tipologia di cucina appartenga, ed è per questo che ho simpaticamente proposto al proprietario di inserirlo sotto il nome di cucina stravagante! Badate bene che il vero significato di stravagante, come giustamente sottolinea il sito web, è "fuori dall'ordinario". Infatti i piatti godono di una ricerca verso sapori particolari, con accostamenti incredibili. Il menu' ha una giusta rotazione periodica, per offrire il piatto giusto al momento giusto, senza tralasciare le novità. La carta dei vini è molto particolare: è vero che non è ricchissima, ma ci sono delle etichette che non possono sfuggire all'occhio del vero intenditore. La valutazione che questo sito offre per i prezzi da come massimo "onesto". Bhe...direi che non basta. La cucina è da Re, i prezzi sono veramente alla portata di tutti e sono pubblicati anche sul sito web. Provare per credere!