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In vacanza con la mia famiglia, da diverso tempo avevo intenzione di fare una puntatina a Specchia ,me ne avevano parlato i mie amici che ci erano già stati in vacanza soggiornando in uno dei numerosi ed accoglienti B&B. Passeggiando nell'affascinante centro storico, a cena ci siamo fermati al ristorante Corte degli aranci, un'ottima accoglienza, un'ambiente caldo in un antico frantoio ristrutturato .Abbiamo iniziato con una carrellata di antipasti con tante specialità di terra e di mare, poi ancora con la tipica pasta fatta a mano ,le sagne "ncannulate" con salsiccia scamorza affumicata e basilico fresco, e che dire dei dolci della casa ,abbiamo assaggiato un tiramisù stupendo con mascarpone fresco,e lo spumone con salsa cioccolato e strega, vere golosità introvabili da non perdere!!!!!!!!!!!!
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