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Utente Anonimo ID 7250

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   locanda al turbine SAN PIETRO IN VALLE - GAZZO VERONESE (VR)

Piatti rigorosamente preparati in casa con ricette semplici e tradizionali. Alcune pietanze si trovano tutto l’anno come il risotto col “pisto”, le trippe, “el scopeton”, il baccalà con la polenta o i salamini sotto lardo (stortini); altre cambiano con il cambiare delle stagioni. Non mancano i dolci; dalla sbrisolona, alla torta di mele, dal gelato con crema di more, alla crostata di frutta fresca. Il pane è fatto con cereali macinati da un piccolo mulino in legno.

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