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All’interno del centro storico di Giarratana a pochi passi dalla Chiesa di San Bartolomeo è ubicato il ristorante wine bar “E20diVini”.
Dalla ristrutturazione del “majazè” è stato realizzato, rispettando fedelmente la struttura originaria, un locale caldo ed accogliente, dove il cliente proverà il piacere di potersi rilassare gustando i nostri piatti.
Il rispetto per il Cliente, l’amore per le tradizioni e il desiderio di offrire ospitalità “come ogni brava padrona di casa offre in casa propria”, ci ha consentito di realizzare un posto confortevole che noi amiamo e che vorremmo condividere con voi.
Il locale, con una capienza totale di 80 posti a sedere, è suddiviso in due zone, la sala ristorante e quella wine bar, che si propone anche come punto d'incontro per la prima serata, un angolo accogliente per chi gradisce un bicchiere di buon vino, un cocktail speciale, o un piatto unico a costi contenuti.
E’ il luogo ideale per chi vuole incontrarsi, per chi ha qualche evento da festeggiare, per chi vuole ascoltare musica dal vivo o per chi, attratto dalla curiosità, vuole assaggiare la nostra cucina.
La cucina del nostro ristorante, legata ai sapori del territorio, si basa essenzialmente su prodotti locali, freschi e di stagione. Per nostra scelta non utilizziamo grassi animali, strutto, burro, margarine, dadi, coloranti e prodotti congelati.
La nostra filosofia è quella di ottenere dall’impiego di pochi ingredienti DI QUALITÀ –olio extra vergine di oliva, pasta e pane ottenute da vecchie varietà di farine macinate a pietra, salumi della casa, verdure di stagione, carni locali - dei prodotti gustosi, altamente digeribili che riprendono le tradizioni culinarie del luogo.
Tale scelta permette di esaltare il gusto dei piatti proposti con gli ineguagliabili profumi e sapori della cucina mediterranea.
Una delle particolarità del nostro ristorante è il menù varia ogni 60 giorni circa, proprio perché crediamo nell’importanza degli ingredienti freschi e stagionali. Si può quindi scegliere se ordinare alla carta o assaggiare il menu del giorno, in tal modo permettiamo ai nostri affezionati clienti di trovare una selezione sempre aggiornata ad ogni visita.
Nel ristorante riconosciamo che a volte il desiderio di assaggiare piatti particolari è molto forte, e il nostro chef farà del suo meglio per rispondere a queste esigenze.
Su prenotazione è possibile concordare menu a base di pesce.
La carta dei vini offre una vasta scelta di marchi prevalentemente siciliani anche se non manca qualche cantina nazionale.
NOLI (SV)
GALATINA (LE)
RUFFANO (LE)
FIUMICINO (RM)
VERONA (VR)
MILANO (MI)