Open

Open Colonna Restaurant

Verace romanità e disinvolta internazionalità, sono il marchio di una proposta gastronomica che spazia dalla ristorazione a un "mozzichi e bocconi". Dettagli di una cucina firmata in cui la romanità si sposa con la modernità, la tradizione con l'internazionalità, in un matrimonio di eterno appagamento dei sensi.

"La romanità sta nel desiderio di trasmettere con i miei piatti l'emozione di cose perdute o dimenticate, di profumi e sapori antichi. Internazionalità è, invece, la ricerca, la conoscenza, la curiosità e l'anarchia, la capacità di aprirsi al nuovo restando se stessi".

Antonello Colonna

Open colonna è un city lunch low cost, un brunch molto italiano e una cena gourmet in pieno stile colonna.

Orari Ristorante+Bar
12.00 am 12.00 pm

Open Colonna è il "luogo-non luogo" polivalente ed eclettico che campeggia nello spazio serra, nuovo e avvenieristico segno architettonico del Palazzo delle Esposizioni di Roma.