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Ottimi i sapori che rappresentano al meglio il mondo delle trattorie Palermitane di una volta (per ricordarne qualcuna : da Ferdinando, le Quattro colonne….chiuse ambedue),professionale anche se di gestione casalinga, i due fratelli alternano la tipica cucina palermitana a veri e propri tocchi di classe, i vini sono segno di una ricerca accurata e tutto e studiato i base ai piatti del giorno: colori sapori di una nuova realta’ palermitana…assettativi e manciati.
NOLI (SV)
GALATINA (LE)
RUFFANO (LE)
FIUMICINO (RM)
VERONA (VR)
MILANO (MI)