ro_69

   melograno BASSANO DEL GRAPPA (VI)

Il menù presenta piatti della cucina veneta, a base di prodotti tipici come gli asparagi bianchi, rielaborati in modo sofisticato. La cucina è buona, raffinata certo, ma non sorprende più di tanto. Il vero punto sul quale il ristorante perde, secondo noi, il confronto con altri locali della zona sono le porzioni, che abbiamo trovato un po' troppo risicate: una cucina raffinata non è sinonimo di "assaggio" del piatto; per fare un esempio, come primo abbiamo ordinato i panzerotti con asparagi e pancetta - ottimi, per carità - ma erano 3 nel piatto!, ed anche sul vino hanno un po' elemosinato (abbiamo ordinato 2 bicchieri), il vino sarà stato un terzo scarso del calice.
Dunque non siamo rimasti molto soddisfatti, tanto più che in quella zona si mangia bene praticamente ovunque.