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   da sevieri antica trattoria LA SPEZIA (SP)

La cucina sorprendente, con prodotti freschi e di prima qualità.
Il servizio quasi impeccabile, dico quasi perché la perfezione non è degli uomini.
Locale raffinato ed elegante, con un attenzione particolare alla pulizia e alla cura dei dettagli.
Ristorante che mostra molta attenzione ai vini, non alle etichette famose che a volte deludono e fanno lievitare notevolmente i prezzi.
La cucina è prettamente a base di pesce (solo fresco, e di lenza), ma si distingue anche per i piatti di terra e propone dolci da leccarsi mani, baffi e piatti (anche se non è troppo educato).
Antica trattoria Sevieri, un locale storico della città, che dopo anni di sfortuna finalmente è arrivato nelle mani di Alessandro un ragazzo con grande passione per la ristorazione e per i vini, affiancato dallo chef Gianni, in grado di soddisfare qualsiasi esigenza che il palato voglia.
I prezzi sono giusti, per quello che si mangia, e se per caso decideste di verificare di persona quanto scritto, fatevi consigliare da Lorenza, io sinceramente direi gnocchetti al ragù di crostacei una cosa incredibile.