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u'mazzeo è un locale genuinamente testato ed è molto critico nell'uso e nell'abuso dei prodotti.
il cuoco "u patino" è straordinariamente fine e delicato nei gusti e nella preparazione dei piatti mantenendo sempre una base nostrana.
il pizzaiolo "nakatuf" è un pizzaiolo biologico (più bio che logico) ,che usa come lievitazione la crescenza naturale della pasta e cottura in forno a legna spaventosamente a temperatura esagerata.
il garcon "franco" da la professionalità al locale nel rispetto del buon vino.
u'magazzeo di fatto è un ottima trattoria.
NOLI (SV)
GALATINA (LE)
RUFFANO (LE)
FIUMICINO (RM)
VERONA (VR)
MILANO (MI)