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..divertente!
il luogo ideale per chi,senza troppe pretese,desidera un ambiente dal gusto rustico.
IL sig. Saverio offre alla sua clientela,prodotti tipici biologici,un'ottima qualità di carni alla brace ,nonchè, la possibilità di gustare una strepitosa chianina (da prenotare possibilmente il giorno prima).
Anche la scelta dei vini offre la possibilità di prodotti biodinamici di qualità.
Buono l'impasto della "crescia",tipica focaccia senza sale di questa zona dell'umbria.
Buoni i salumi,discreti i formaggi. la scelta dei vini è modesta,ma sembra essere quantomeno genuina...un luogo un pò nascosto,di passaggio.
senza troppe pretese.
La qualità delle pietanze è fuori discussione. La cantina è discretamente fornita e si può spaziare di regione in regione oltre anche a qualche prodotto estero. L'oste,solo apparentemente un pò burbero,offre la possibilità di una vasta scelta di vini al calice. La gentilezza e disponibilità del personale ti fanno sentire certamente il benvenuto!
Da provare le carni alla brace ed i profumatissimi primi che lo chef Paolo propone. Sempre equilibrati..una fusione di sapori e colori..
indimenticabile il tortino della Rosa, per gli amanti del cioccolato..un'esplosione di sapore.
NOLI (SV)
GALATINA (LE)
RUFFANO (LE)
FIUMICINO (RM)
VERONA (VR)
MILANO (MI)