coco's

   coco's TARQUINIA (VT)

Da poco ristrutturato a Tarquinia Lido, una piacevole localita' lungo la costa della Maremma Laziale (circa 90 km a nord di Roma e 25 km dai confini con la Toscana), immediatamente di fronte alla spiaggia tirrenica, il ristorante Coco’s è stato creato per tutti i tipi di clientela, dalla clientela più giovane e sbarazzina alla meno giovane e più esigente.

L'ambiente è su due piani, lineare e molto confortevole grazie ai colori rilassanti del cacao e del beige. Entrambi i piani sono climatizzati.
Oltre alle salette interne vi e' una confortevole veranda esterna, in cui è possibile pranzare o cenare all'aperto con vista sulla romantica passeggiata del litorale tarquiniese.

Il Ristorante Coco’s propone una cucina tutta italiana, con prodotti di prima scelta, carne, pesce e varietà di crostacei. Il menù di pesce, ricco di sapori tipicamente marinari, si ispira alla cucina mediterranea basata su prodotti genuini cucinati con semplicità e fantasia. L’ingrediente base è il pesce fresco del Mediterraneo, che viene prevalentemente condito con olio extravergine, pomodorini freschi, peperoncino, e le tipiche erbe profumate della costiera italiana.
La soluzione unica consigliata dalla casa, Il Gran Vassoio Coco’s, comprende una cena completa a base di pesce, a 25 euro (escluse le bevande).
Per chi preferisce la terra al mare, ci sono le carni locali ed argentine e le verdure di stagione.
Basilico ligure, olio extravergine di oliva, parmigiano reggiano, aglio, pinoli sono alla base del pesto genovese, protagonista nel menù di terra, che viene preparato artigianalmente con cura e attenzione dalla padrona di casa.
Le ricette variano con le stagioni e tutto è rigorosamente cucinato al momento.
I dolci sono irrinunciabili. Fatti in casa ogni giorno, morbidi e freschissimi, sono una vera tentazione.