Andrea

Benvenuti nel mondo della cucina marchigiana!
La poesia non è solo parole ma anche sapori...



"Il Poeta" nasce nel 2005, rilevando uno dei ristoranti più antichi di Ancona con oltre 50 anni di attività (la Bussola) nel cuore del centro storico , in un vecchio convento del 1700 con le sue volte a vista e lo stile architettonico tipico della vecchia città.

Il ristorante

È composto da 3 sale e una veranda esterna per un totale di oltre 200 posti.

La sala pizzeria al tavolo o al taglio

Rigorosamente con forno a legna: i prodotti usati dai nostri pizzaioli sono selezionati e di primissima qualità. Inoltre la legna di cottura proviene direttamente dai boschi dei monti sibillini e la pizzaria rimane aperta tutto il giorno dalla mattina alla sera inoltrata per pizza al taglio o asporto

La sala delle botti

Questa sala è stata dedicata alla carne, riproducendo le vecchie osterie e cantine degli anni 70 con vino di botte (Rosso Conero, Lacrima di Morro d'Alba e il conosciutissimo Verdicchio) e una particolare scelta di carni alla brace tipo fiorentine di chianina, bistecche e tagliate di razza marchigiana, bisonte canadese, angus irlandese, entrecote brasiliana o argentina, canguro, cinghiale, cervo, struzzo, antilope africana... etc., accompagnate con le verdure della nostra terra contadina.e il tipico formaggio di fossa

La sala delle volte

Questa sala è dedicata al pescato del giorno con il tradizionale stoccafisso e tutti i sapori del pesce povero e non. Inoltre presso questa sala avrà luogo la prossima apertura delle grotte, che con la loro storia potranno mostrare ai nostri ospiti i cunicoli sotterranei che si estendono lungo tutta la città.

Le sale sono polivalenti e sono a disposizone per eventi speciali come raduni, conferenze, feste di compleanno, lauree, battesimi etc. con possibilità di musica e animazione.