ristorante il veliero PORTO CESAREO

Dire che al Veliero troverete ottimo cibo una magica atmosfera con vista mare e qualità/prezzo, sarebbe veramente riduttivo! L'icona del ristorante è Carlo ( lo chef), il quale nella preparazione dei sui piatti oltre agli ingredienti rigorosamente di qualità ci mette il cuore, la passione e l'esperienza accumulata negli anni. La sua cucina pur conservando in alcuni casi "i vecchi sapori del salento" è arricchita da un'inesauribile fantasia e capacità di coniugare sapientemente sapori e gusti.
Le sue specialità oltre al pesce sono gli antipasti, i vari tipi di primi e secondi ( non solo a base di pesce); vi troverete anche u'ottima Pizza cotta nel forno a legna!
Che dire? per comprendere e condividere il mio entusiasmo non resta che andare ad assaggiare la cucina di Carlo e. . . buon appetito!